6 de febrero de 2019

Me enharino con el sector primario

Durante la UD5 vamos a realizar un proyecto denominado "Me enharino con el sector primario"  en el que complementaremos los contenidos trabajados en clase con una actividad de investigación y divulgación que tendrá los siguientes OBJETIVOS:
  • Investigar la procedencia y propiedades nutricionales de un alimento procedente del sector primario.
  • Dar a conocer los resultados de nuestra investigación utilizando la plataforma Padlet.
  • Aprender hábitos de consumo responsables.
  • Tomar conciencia de la importancia del reciclaje y de ayudar en las tareas de casa. 
  • Pasar un buen rato en familia 😍.


Para la realización del proyecto, vamos a seguir las siguientes ORIENTACIONES METODOLÓGICAS  Y PROCESO:
  • En primer lugar proporcionaremos un correo electrónico al profesor para recibir la invitación para participar en un padlet creado para recoger vuestras experiencias llamado "Me enharino con el sector primario". Una vez recibamos la invitación, sólo tendremos que seguir el enlace para poder participar.
  • La actividad consiste en elegir un alimento procedente del sector primario (Pongamos como ejemplo una lubina). Iremos a un establecimiento comercial a comprarlo, y buscaremos información acerca de este alimento, tanto preguntando al empleado sobre su procedencia marítima o de acuicultura, caladero... etc., como indagando en el etiquetado identificativo del producto. Asímismo, buscaremos en internet información nutricional del producto, así como las propiedades del mismo.
  • A continuación elegiremos una receta culinaria que incluya nuestro producto y, en compañía de algún familiar, prepararemos nuestro plato, implicándonos todo lo posible en el proceso, y tomando alguna fotografía como registro de la actividad.
  • Tras consumir el producto, finalizaremos la actividad colaborando en todas las tareas domésticas  que haya que hacer y reciclando envases y desperdicios. Es importante no desperdiciar alimentos.
  • Finalmente, compartiremos nuestra experiencia en padlet, donde podremos insertar texto, fotografía, notas de voz e incluso video. Haremos referencia a aspectos como información sobre nuestro producto, receta elegida y pasos para su elaboración, experiencia y valoración personal.
  • Padlet también permite mostrar feedback y valoración a otros compañeros. En este sentido se valorará este aspecto en las experiencias que muestren otros compañeros.
¿QUÉ PUEDES HACER? Desde elegir un tomate y hacer una ensalada, hasta preparar una merluza. Háblalo con tu familia, preparad algo rico, aprended, disfrutad y compartidlo.